Thi Công Phòng Sản Xuất, Kho Đông Bảo Quản Kem (700m2)

Kho đông bảo quản kem – vai trò then chốt đảm bảo chất lượng và hương vị mát lạnh đặc trưng của kem. Khu vực sản xuất kem – nơi diễn ra mọi quá trình từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, phối trộn, chế biến, đóng gói các que kem, hộp kem. Đây cũng là hai hạng mục mà Mathome Việt Nam tiến hành thi công cho một nhà máy thực phẩm tại TP.HCM. Không chỉ là phòng sản xuất, kho lưu trữ thông thường, các hạng mục này cần được thiết kế đạt chuẩn về nhiệt độ và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quý khách hàng, chủ đầu tư tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM + Bình Dương + Bà Rịa – Vũng Tàu) có nhu cầu mua vật tư Panel, thuê đơn vị thi công nhà máy, nhà xưởng, kho đông, kho bảo quản trọn gói. Vui lòng liên hệ đến SĐT hoặc Zalo: 0932.268.932 hoặc 093.555.6268 để được tư vấn, báo giá và hỗ trợ bóc tách kỹ thuật.

Thông tin công trình

• Công trình: THI CÔNG PHÒNG SẢN XUẤT & KHO ĐÔNG BẢO QUẢN KEM BÊN TRONG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
• Hạng mục thi công: Vách – Trần – Cửa
• Vật liệu: Panel EPS, Panel PU, Phụ kiện tôn
• Tổng khối lượng Panel: 700m²
• Địa chỉ: Phường Linh Xuân, Thành phố Hồ Chí Minh
• Đơn vị thi công: Mathome Việt Nam

Xem thêm công trình tương tự do Mathome thi công:

Công trình: Thi Công Phòng Chế Biến, Đóng Gói Và Bảo Quản Cà Phê (Biên Hòa)

Công trình: Thi Công Xưởng Sản Xuất Khô Cá Cơm (Bình Thuận)

Công trình: Thi Công Nhà Máy Sản Xuất Bánh Mứt Tại Thủ Đức (1.350m2)

 

Giới thiệu về nhà máy sản xuất kem tại TP.HCM

Nhà máy sản xuất kem tại thành phố Hồ Chí Minh chuyên sản xuất các loại kem que, kem hộp (kem ly), kem ốc quế và kem tươi làm bánh, kẹo. Các loại kem này có thể được làm từ sữa, các chất khô không béo của sữa và dầu thực vật, trái cây, nước ép hoa quả, các loại bột thực vật, chocolate, đường, nước cốt dừa, …

Trong dự án lần này, Mathome Việt Nam là đơn vị thi công 700m² vách, trần, cửa, phân chia không gian bên trong nhà máy thành khu vực sản xuất và kho đông bảo quản kem. Được biết, nhà máy tại Linh Xuân, TP.HCM là một cơ sở mới được xây dựng của doanh nghiệp này.

Trước đó, Mathome Việt Nam cũng đã thi công 2.976m² Panel lắp đặt hoàn thiện vách trần, phân chia khối văn phòng và khối sản xuất bên trong nhà máy sản xuất dụng cụ, nguyên liệu và các loại thực phẩm, gia vị – một cơ sở khác của nhà máy này.

Xem thêm: Thi Công Vách Trần Nhà Máy Thực Phẩm Tại Thủ Đức (2976m2)

Nhu cầu phân chia khu vực sản xuất và kho đông bảo quản kem

Thông thường, quy trình công nghệ sản xuất kem tại nhà máy sẽ bao gồm các bước cơ bản như sau:

Mỗi giai đoạn sẽ có một nhiệm vụ khác nhau, mỗi nhiệm vụ lại cần thực hiện trong một môi trường riêng (có trang bị máy móc phù hợp, đảm bảo các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm, độ sạch, …). Chẳng hạn như:

• Khu phối trộn và thanh trùng sử dụng nhiều máy móc tự động, yêu cầu nhiệt độ 80 – 85°C để ức chế, tiêu diệt vi khuẩn và enzym trong nguyên liệu, thiết bị.
• Khu ủ lạnh lại yêu cầu nhiệt độ 4 – 5°C để hỗn hợp nguyên liệu ổn định cấu trúc.
• Kho đông bảo quản kem cần duy trì nhiệt độ ổn định từ -18°C trở xuống, riêng biệt, ngăn chặn tuyệt đối sự xâm phạm của các yếu tố gây hại (côn trùng, sâu bọ, bụi bẩn, …)

Do đó, nhu cầu phân chia các khu, phòng riêng trong nhà máy sản xuất kem là việc cần thiết. Đối với nhà máy tại TP.HCM, không gian bên trong được chia thành hai khu vực chính như sau:

• Khu sản xuất (gồm 8 phòng): Phòng tiếp nhận nguyên liệu; phòng sơ chế nguyên liệu; phòng xử lý nhiệt và phối trộn; phòng ủ lạnh; phòng đánh kem và cấp đông, phòng đóng gói; phòng thay đồ, vệ sinh; văn phòng làm việc.
• Kho đông bảo quản kem, lưu trữ kem thành phẩm ở nhiệt độ âm sâu.

Vậy, vật liệu thi công hai khu vực này có gì khác biệt?

Xem thêm: Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Sữa Chua Tại TP.HCM

Panel: Vật tư lắp đặt vách – trần – cửa cho nhà máy sản xuất kem tại TP.HCM

Phương án: Doanh nghiệp lựa chọn sử dụng tấm Panel cách nhiệt, một dòng vật liệu nhẹ, cấu tạo từ tôn và xốp, có khả năng cách nhiệt, thi công bằng hình thức lắp ghép để lắp đặt vách, trần, cửa

Panel EPS: Thi công vách, trần, cửa cho khu vực phòng sản xuất kem

Cấu tạo: TÔN MẠ HỢP KIM NHÔM KẼM + XỐP EPS + TÔN MẠ HỢP KIM NHÔM KẼM

Ưu điểm:

• Trọng lượng nhẹ, giảm tải trọng, tận dụng tối đa diện tích trong nhà máy.
• Rút ngắn thời gian thi công, nhanh chóng ổn định các bộ phận để đi vào sản xuất.
• Tiết kiệm chi phí vật tư và nhân công.
• Linh động trong thiết kế, có thể mở rộng, cơi nới hoặc tháo dỡ và dì dời, tái sử dụng tùy theo định hướng của doanh nghiệp.
• Hình thức đẹp, đồng bộ về thiết kế giữa phần vách, trần và cửa.
• Chống nước, chống ẩm, chống hấp hơi. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.
• Bề mặt Panel trơn nhẵn, ít bám bụi, dễ vệ sinh, đảm bảo môi trường sạch sẽ.

Panel EPS đáp ứng được nhu cầu cơ bản của khu vực sản xuất kem trong nhà máy (phòng sơ chế, chế biến, kho nguyên liệu, …)

Thông số kỹ thuật:

PANEL EPS LÀM VÁCH & CỬA

Thiết kế tôn	Màu trắng, cán phẳng hai mặt
Độ dày tấm	50 (mm)
Độ dày tôn hai mặt	0.35/0.35 (mm)
Tỷ trọng xốp	8 (kg/m3)
Khổ hiệu dụng/ Khổ sản phẩm	1.15/1.17 (m)
Chiều dài	2.2, 2.4, 2.6, 3.0, 3.2, 3.6 (m)

PANEL EPS LÀM TRẦN

Thiết kế tôn	Màu trắng, cán phẳng hai mặt
Độ dày tấm	50 (mm)
Độ dày tôn hai mặt	0.30/0.30 (mm)
Tỷ trọng xốp	8 (kg/m3)
Khổ hiệu dụng/ Khổ sản phẩm	1.15/1.17 (m)
Chiều dài	1.05, 1.95, 2.0 (m)

Xem thêm: Báo Giá Vật Tư, Giá Thi Công Panel EPS Tại TPHCM (Cập Nhật 2025)

Panel PU thi công vách, trần cho kho đông bảo quản kem

Cấu tạo: TÔN MẠ HỢP KIM NHÔM KẼM + XỐP PU + TÔN MẠ HỢP KIM NHÔM KẼM

Ưu điểm:

• Cách nhiệt vượt trội, chống thất thoát nhiệt, giữ nhiệt độ âm sâu ổn định (nhờ lớp PU cách nhiệt cực tốt). Từ đó đảm bảo chất lượng, kết cấu của kem, đồng thời tiết kiệm điện năng.
• Không thấm nước, không hút ẩm, kháng nước tuyệt đối, không bị đọng sương.
• Kết cấu bền vững, độ bền cao, chịu được môi trường khắc nghiệt, không bị co ngót hay cong vênh trong môi trường có nhiệt độ thấp.
• Bề mặt tôn phẳng mịn, sơn tĩnh điện, kháng khuẩn tốt, không bám bụi, không tích tụ v khuẩn, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn.
• Thuận tiện trong thi công, có thể tháo dỡ và di dời khi có nhu cầu thay đổi địa điểm nhà máy.

Panel PU là sự lựa chọn hoàn hảo nhất, đáp ứng tốt các yêu cầu thi công kho đông bảo quản kem trong nhà máy.

Thông số kỹ thuật:

PANEL EPS LÀM VÁCH & TRẦN

Thiết kế tôn	Màu trắng
Độ dày tấm	100 (mm)
Độ dày tôn hai mặt	0.45/0.45 (mm)
Tỷ trọng xốp	40 (kg/m3)
Khổ hiệu dụng/ Khổ sản phẩm	1.130/1.152 (m)
Chiều dài	2.0, 2.2, 2.6, 3.0 (m)

Xem thêm: Tổng Hợp 20 Ưu Nhược Điểm Của Panel PU – “Đắt Xắt Ra Miếng”

Phụ kiện: Lắp đặt vách, trần, cửa Panel

Panel là vật liệu chính thi công vách, trần, cửa cho khu vực sản xuất và kho đông bảo quản kem. Tuy nhiên, để các tấm Panel có thể liên kết được với nhau thành bề mặt vách, trần, cửa, đảm bảo độ bền vững và chịu lực tốt, không thể thiếu các phụ kiện Panel đi kèm như sau:

Phụ kiện lắp đặt vách, trần

Phụ kiện	Kích thước
U nhôm	35x52x35
V nhôm	38×38
T nhôm	60×90

Xem thêm: Báo Giá Phụ Kiện Panel, Phụ Kiện Nhôm Panel

Phụ kiện lắp đặt Cửa

Phụ kiện lắp đặt cửa trượt	Phụ kiện lắp đặt cửa lùa
Bao cánh cửa nhôm mạ anode	Khung bao cửa mở nhôm mạ anode
Bao đáy cửa nhôm mạ anode	Bao đáy cửa nhôm mạ anode
Thanh ray treo cửa lùa nhôm	Bản lề inox
Thanh dẫn hướng cửa lùa	Khóa tay gạt thẳng
Diềm bo khung bao	Gioăng cao su khung cánh (trắng, ghi)
Diềm che ray	Gioăng cao su đáy cửa (đen)
Thanh tay nắm tròn
Bịt đầu tay nắm
Tay nắm âm cửa trượt
Khóa đơn cửa trượt
Gioăng cao su đôi cửa lùa
Chặn trên
Bánh xe treo cửa trượt
Bộ dẫn hướng
Bu lông dù
U bô ô kính nhôm mạ anode
R sập kính nhôm mạ anode

Xem thêm: Báo Giá Bộ Cửa Panel, Cửa Mở, Cửa Trượt (Cấp Toàn Quốc)

 

Thiết kế mặt bằng bố trí vách, trần cho phòng sản xuất và kho đông bảo quản kem

BẢN VẼ THIẾT KẾ 2D

BẢN VẼ THIẾT KẾ 3D – PHỐI CẢNH

Hình ảnh thi công phòng sản xuất và kho đông bảo quản kem tại TP.HCM

Dưới đây là những hình ảnh thi công 700m² Panel, lắp đặt vách, trần, cửa cho phòng sản xuất và kho đông bảo quản kem bên trong nhà máy sản xuất thực phẩm tại phường Linh Xuân, thành phố Hồ Chí Minh. Quý khách hàng hãy cùng theo dõi!

Đơn vị thi công Panel – Kho đông bảo quản kem tại TP.HCM

MATHOME nhận sản xuất, cung cấp, thi công và hướng dẫn thi công các loại Panel, lắp đặt kho đông bảo quản kem, kho lạnh, kho mát, phòng chế biến, phòng sản xuất, nhà máy, nhà xưởng tại TP. Hồ Chí Minh (TP.HCM + Bình Dương + Bà Rịa – Vũng Tàu) và các tỉnh thành sau (Danh sách tỉnh thành sau sáp nhập):

Miền Nam: TP HCM. Đồng Nai. Tây Ninh. Cần Thơ. Vĩnh Long. Đồng Tháp. Cà Mau. An Giang.

Miền Bắc: Hà Nội. Bắc Ninh. Hưng Yên. Hải Phòng. Quảng Ninh. Ninh Bình. Lào Cai. Tuyên Quang. Thái Nguyên. Phú Thọ. Cao Bằng. Lai Châu. Điện Biên. Sơn La. Lạng Sơn

Miền Trung: Đà Nẵng. Huế. Thanh Hóa. Nghệ An. Hà Tĩnh. Quảng Trị. Quảng Ngãi. Gia Lai. Khánh Hòa. Bình Thuận. Đắk Lắk.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN CÁCH NHIỆT MATHOME VIỆT NAM

Hotline 1: 0932 26 89 32

Hotline 2: 0935 55 62 68

Email: mathomegroup@gmail.com

Website 1: https://mathome.com.vn/

Website 2: http://tongkhoxaydung.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/mathomevietnam

• VPGD MIỀN BẮC: Số 10/12, Đường Khuất Duy Tiến, Phường Thanh Xuân, TP. Hà Nội.
• VPGD MIỀN NAM: Căn Số 7, Đường 270, KDC Nam Hòa, Phường Phước Long, TP. Hồ Chí Minh
• VPGD MIỀN TÂY: Tầng 3, Tòa STS Tower, 11B Đại Lộ Hoà Bình, Phường Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
• Chi nhánh và nhà máy sản xuất tại: Hà Nội. Bắc Ninh. Hưng Yên. Đà Nẵng. Đồng Nai. Tây Ninh. Vĩnh Long. Cần Thơ, …